Analiza i ocena jakości żywności Aspekty kulturowe w pracy dietetyka. Etnodietetyka Deglutologia Dietetyka w praktyce klinicznej Dobrostan psychiczny pacjenta i pracownika Higiena, toksykologia i bezpieczeństwo żywności Planowanie i prowadzenie badań w dietetyce Praktyka śródroczna w poradni chorób układu pokarmowego i chorób metabolicznych Rozpowszechnianie informacji naukowej Źródła wiedzy naukowej w dietetyce Żywienie w chirurgii bariatrycznej