prof. Dorota Szostak-Węgierek
Doświadczenie naukowe i zawodowe:
Jest lekarzem. Przez wiele lat była pracownikiem naukowym Instytutu Żywności i Żywienia, a następnie Warszawskiego Uniwersytetu Medycznego; od 2013 była kierownikiem Zakładu Żywienia Człowieka, a następnie Zakładu Dietetyki Klinicznej do 2025 roku. Od 2016 roku jest przewodniczącą Sekcji Dietetyki Medycznej POLSPEN; w latach 2022-2026 była członkiem Zarządu POLSPEN. Od 2026 roku jest Członkiem Honorowym POLSPEN. Autorka około 190 publikacji naukowych w dziedzinie żywienia człowieka i dietetyki, w tym dotyczących epidemiologii chorób żywieniowozależnych, oraz ponad 40 rozdziałów w książkach. Główne obszary zainteresowań: dietoprofilaktyka i dietoterapia chorób sercowo-naczyniowych, patogeneza otyłości, dietoprofilaktyka chorób nowotworowych, choroby Alzheimara i innych chorób dietozależnych, żywienie kobiet ciężarnych, programowanie wewnątrzmaciczne, epidemiologia żywienia.
Obszary tematyczne prac dyplomowych:
Dietoterapia chorób sercowo-naczyniowych, zaburzeń lipidowych i metabolicznych.
Zainteresowania:
Literatura faktu, historia, kultury Azji Środkowej i Bliskiego Wschodu, varsaviana, spacery po Warszawie, podróże